Gente, tenía que decir que estas semanas he estado haciendo pan y reposterí...
♀ Practicandopan en varios
Gente, tenía que decir que estas semanas he estado haciendo pan y repostería. Siempre había leído en Internet que para ciertas masas (pan, donuts...) era necesaria sí o sí harina de fuerza, pero probé a hacer recetas con harina normal y con menos levadura de la aconsejada en los paquetitos y me quedaron unos panes y brioches super hinchados. Probad. El truco es la fermentación. TQD


#1 bonibonita
16 may 2020, 20:58
Para ver este comentario debes Inciar Sesión o Registrarte.
1
#2 seven007
16 may 2020, 22:51
Para ver este comentario debes Inciar Sesión o Registrarte.
1
#3 holfpad
20 may 2020, 20:26
Para ver este comentario debes Inciar Sesión o Registrarte.
0

Deja tu comentario

Necesitas tener una cuenta para poder dejar comentarios.

¡Registra tu cuenta ahora!