La despoblación no es el problema clave de esos sectores.
En serio algunos vivís en la burbuja del paraíso, de verdad.
El problema es un sistema de compraventa de productos agrícolas y ganaderos globalizado, en el que te sale más barato importar toneladas de trigo de Ucrania que incentivar la producción en España. Y, por ende, la gente comprará productos derivados del trigo ucraniano, porque serán más baratos, que del trigo español.
Saber un poquito de economía internacional no hace puto daño, ni pensar.

La agricultura ya no es dependiente de mano de obra intensiva. Cuatro personas con una cosechadora hacen el trabajo de mil jornaleros con machetes.
¿Por qué algunos tenéis esa manía contra concentrar la población en unas pocas ciudades? Gracias a eso existen los monolitos de alta potencia de Madrid y Barcelona.

por cierto gracias a la idea de incentivarlos tienes a los duques de Alba (y otros muchos) recibiendo subvenciones para el sector agrícola.
Rídiculo, un estado pagando a la nobleza para que sus tierras funcionen, parece un puto chiste pero es la verdad.
¿Por qué no piensas antes de escribir nada?

La despoblación no es algo que se pueda solucionar. No puedes obligar a la gente a vivir en el culo del mundo con todas las incomodidades que eso supone.