Calcula el promedio de su retraso y llega tarde ese tiempo.

Llegar tarde por sistema es una gran falta de respeto. Significa que la otra persona considera que tu tiempo no es importante. Hazte valer.

Y si pruebas a quedar con ella a una hora y llegar 10-15 minutos tarde para que o ella espere o lleguéis a la vez?

Pues si quieres quedar con ella en un sitio a las 19:00, ve tú a esa hora pero dile que quedáis a las 18:30.

Simplemente, haz lo mismo para que ella se de cuenta de lo que se siente.

Excusas como: me he perdido en el camino de la vida ¿?

Ese tipo de gente no debería de quedar con nadie, o que le hagan lo mismo una y otra vez hasta que aprenda la p*** lección.